Sütlü

  Ve işte hepimizin sevgilisi, kalpleri ısıtan görüntüsü, damakta bıraktığı sıcak tadıyla sütlü çikolata.

Heme hemen  herkesin sevdiği bu lezzete kolayca ulaşmayı kim istemez ki ? Bu artık çok kolay. Sen de evinde basit adımlarla,harika bir tarifle evde kendi sütlü çikolatanı yapabilirsin. Bunun için ne mi yapmalısın ?

 hadi bakalım ;

Malzemeler

25 gram kakao yağı / 1 yemek kaşığı kakao / 1 yemek kaşığı tahin

Yarım çay bardağı pudra şekeri

Hazırlanışı

Kakao yağını benmari usulü eritin. Bu aşamada tenceredeki suya çikolatanın bulunduğu cam kap asla değmemeli. Bu çikolata yağının yanmasına neden olmaktadır.

Üzerine kakao, tahin ve pudra şekerini ekleyip karıştırın.

Bir kalıba ki isterseniz bunun için buzluk kalıbını da kullanabilirsiniz, erittiğiniz çikolatayı yavaş yavaş dökün. Ardından buzlukta 1 saat bekletin ve çikolatalarını buzluktan alın.

Bunun içine fındık, meyve parçaları veya tahin de ekleyebilirsiniz. Aynı ölçüye tahin eklemek için 1 yemek kaşığı ilave etmeniz yeterli olacaktır.

Yine pudra şekerini arttırabilir veya azaltabilir aynı zamanda kakaoyu da arttırarak azaltabilirsiniz.